Nyheter

Det norske kokkelandslaget har kapret kategorigull i Senior Chefs Table i Culinary World Cup 2022 i Luxemburg.

På Umami Arena skal Chaîne des Rôtisseurs kåre norske vinnere i kategoriene Jeunes Chef Rôtisseurs og Jeunes Sommeliers.

Kvitnes Drift AS er årets vinner av Bedriftsutviklingsprisen i landbruket i Nordland. Bedriften har skapt arbeidsplasser gjennom å tenke bærekraft hele veien, mener juryen.

Norge tok hjem hele 41 priser fra verdens største arrangement for oster, World Cheese Awards. Til topps i konkurransen gikk sveitsiske Le Gruyère AOP surchoix.

Antall jobber innen servering og overnatting har økt med over 70 prosent på ett år, viser tall fra Statistisk sentralbyrå (SSB).

Pessimismen råder i norske bedrifter. Hele 43 prosent av bedriftene tror at situasjonen blir verre det neste halvåret, ifølge NHOs medlemsundersøkelse.

Hele mat- og måltidsbransjen sliter med å skaffe fagfolk. Landbruks- og matminister Sandra Borch er opptatt av forbedringsplanene følges opp.

Det var 4,5 millioner norske overnattinger i juli, noe som er en nedgang på 26 prosent fra juli i fjor. Det var imidlertid en kraftig økning i utenlandske overnattinger.

I fjor utvidet selskapet til seks nye norske byer, de startet dagligvareutfordreren Foodora Market og økte omsetningen med 85 prosent.

24 serveringssteder måtte stenge dørene for godt i juli.