En nyutdannet rørlegger eller elektriker tjener fort 50 kroner mer i timen enn en kokk med fagbrev. Da er det ikke merkelig at ungdom velger bort hotell- og restaurantbransjen, skriver frifagbevegelse.no.
Fra før har kinesiske selskaper investert stort i fly- og hotellbransjen. Nå har de også fått øynene åpne for norsk reiselivsbransje og foretatt flere oppkjøp.