Hotellbransjen viser tegn til å være tilbake til normalen, i alle fall når det gjelder omsetning, det går frem av data fra Benchmarking Alliance for 1. halvår 2022, som hotellrådgiver Peter Wiederstrøm har analysert.
Losjiomsetning per disponible rom er 19 % høyere i første halvdel av juli i år enn i tilsvarende periode i fjor. Det viser tallene fra Benchmarking Alliance, som omfatter totalt 61.000 hotellrom.
For å tiltrekke seg fremtidens kokker har Nordic Choice Hotels, i samarbeid med videregående skoler og opplæringskontorer over hele landet, utarbeidet et eget læringsprogram for kokkelærlinger.
Storsatsingen på Rønvikfjellet i Bodø er det første hotellprosjektet som signeres etter at det ble kjent at Nordic Choice Hotels skal bytte navn til Strawberry.