Restaurant Hotellene er et stort marked for lokalmat, men det er nesten dødt Lokalmaten tilfører markedet en enorm produktvariasjon, og demmer opp for import, sier gründer og bonde Ingulf Galåen på Galåvolden Gård på Røros.
Reiseliv Lokalbutikker er blitt turistverter Senja kommune samarbeider med nærbutikker om turistinformasjon. Joker Skaland er en av seks som har blitt kommunale informasjonspunkter så langt.