Elegant musserende fra Hampshire
Black Chalk Winery startet i 2015, ved å bruke druer kjøpt fra lokale Hampshire-vingårder. De produserte små partier musserende vin med mål om å vise frem det aller beste fra Hampshire - lys frukt, renhet og friskhet. De lansert sine første viner i 2018. Etter fire år med kjøp av druer sikret eierselskapet, Hillcrest Wines Ltd, seg 12 hektar med etablerte vingårder på 3 steder i vakre Test Valley i Hampshire. En gruppe bygninger er blitt forvandlet til det nye hjemmet til Black Chalk, inkludert Hampshire Winery and Tasting Room.
Black Chalk, Wild Rosé, Brut har en lys gylden roséfarve. Tradisjonell produksjonsmetode, laget på champagnedruene: Pinot Meunier, Pinot Blanc og Chardonnay. Fruktig aroma, preget av jordbær og bringebær, lett gjærbakst. Tørr, ren elegant og fruktig smak, litt bringebærpreg. Mange fine, små bobler. Passer til fisk, lyst kjøtt og ikke minst aperitiff. Prisen i Norge er gunstig i forhold til i produksjonslandet.
Black Chalk, Wild Rosé, Brut
-
Druer: Pinot Meunier, Pinot Blanc
-
og Chardonnay.
-
V-pris: NOK 449,90
-
Importør: Excellars