Berkel og Bar er hjertet i Vertshuset Røros og har blitt en perle etter at de pusset opp ifjor. Herfra kan de tilby 160 ølsorter fra hele verden, der 7 av dem er fra eget bryggeri! I kjelleren har de et mikrobryggeri, med fine lokaler der firmaer kan arrangere ølsmaking. Hovedproduksjonen av øl skjer hos Røros Bryggeri ogMineralvannfabrikk, som ligger i en næringspark i nærheten.
Bardisken fungerer også som resepsjon og frokostbar, og dermed må alle ansatte kunne alle funksjonene som gjestene etterspør.
- Vi som jobber her på Vertshuset må foreta inn- og utsjekk, være bartendere, servere mat, måke snø eller være vaktmester om det er behov. Det er sånn på et lite sted og det gir en variert og uforutsigbar arbeidsdag, sier frokostvert
Saken fortsetter under annonsen
Jens Andersen (bildet).
Tekst & Foto: Lill Svenning
