umami arena

Hele 25.600 besøkende fant veien til Nova Spektrum og Umami Arena i Lillestrøm. Forventningene i forkant ble dermed oppfylt, og vel så det.

Norges mest talentfulle pizzakokker skal konkurrere om NM-tittelen 14. og 15. februar under UMAMI ARENA på NOVA Spektrum i Lillestrøm.

Det brygger opp til et godt, gammeldags nabooppgjør på Umami Arena. I kjølvannet av VM for kokkelandslag, skal det for første gang gjennomføres en ekte landskamp mellom det norske og det svenske kokkelandslaget for juniorer.

Det er bransjen selv som inntar scenen når åpningskonferansen «Kraften til å ta Norge videre» setter startskuddet for Umami Arena 14.-17. februar på Nova Spektrum i Lillestrøm. Her samles alle som er opptatt av bransjens fremtid.

Populariteten til iskrem er ubestridt. Men hvem lager den aller beste? Og det store spørsmålet: Er det tradisjonell norsk – eller klassisk italiensk «gelato» som er mest populært?

Temaene Arbeidskraft, Bærekraft og Skaperkraft skal stå sentralt på mat- og drikkemessen UMAMI ARENA neste år.