Skavland prøver seg som kokk

Jenny Skavland, som er designer, skuespiller og programleder, tester fem yrkesfag, blant annet kokkefag, i en ny nettserie fra NHO. 1.mars må landets ungdomskolelever ha bestemt seg for hvilken videregående studieretning de ønsker å søke seg til. Formålet med den nye NHO-serien er å få flere unge til å velge yrkesfag Kokkefag er et av yrkesfagene Jenny Skavlan har fått prøve seg i den siste tiden. Det gjorde hun sammen med Kim Lien Le og Camilla Østlund Gaste , som er kokkelærlinger på Lofoten Fiskerestaurant i Oslo. - Kim og Camilla var to veldig oppegående og morsomme jenter som viste meg hvilket utrolig høyt tempo det er på et kjøkken. De har ingen tid å miste og lærer utrolig mye på kort tid. Her måtte alle sansene tas i bruk og de hadde overraskende mye ansvar, sier Skavlan om kokkeerfaringen. Se video og les Jenny Skavlans blogginnlegg om møtet med de ulike yrkesfagene Behovet for yrkesfaglig kompetanse er betydelig i de fleste av NHOs landsforeninger. Hele 3 av 4 av NHO Reiselivs medlemsbedrifter oppgir at manglende tilgang til kvalifisert arbeidskraft er en utfordring. - Våre bedrifter er helt tydelige på at det er stort behov for kvalifiserte og faglærte kokker. Reiselivet er en næring i sterk vekst. Å velge kokkefag vil derfor gi spennende jobbmuligheter fremover, sier Vibeke Myrstad, fagsjef for kompetanse og rekruttering i NHO Reiseliv. Foto: Andreas Johannessen