100.000 kroner til den som vinner tapas-konkurranse

­Valencia er kjent over hele verden for paella. Der feires verdens Paella-dag hver 20. september, med en konkurranse som tiltrekker seg internasjonale kokker fra hele verden. I år konkurrerer kokker fra Tyskland, Frankrike, Italia, Polen, Romania, USA, Mexico, Colombia, Ecuador, Marokko, India og Japan om å ta kronen fra Éric Gil, fjorårets vinner. Mellom 16. og 20. september skal de kjempe om å vinne tittelen for den beste paellaen i verden.

I november vil fokuset være på Valladolid, hvor den syvende utgaven av World Tapas Competition arrangeres. Temaet er valgfritt, men det er én betingelse: Kostnaden for ingrediensene som brukes må ikke overstige verdien av €1,80.

Påmeldingsfristen er 20. september, deretter vil en jury, bestående av profesjonelle kokker (medlemmer av Valladolid Hotell- og Cateringforening) velge maksimalt 15 utenlandske finalister og 2 reserver for å delta personlig i finalen, som vil foregå 6. - 8. november i Spanias tapas-hovedstad, som ligger i Castilla y León. Premiene til vinnerne er på 10.000, 5.000 og 2.500 euro.