Pappvinsalget øker stadig i Norge. Ifjor sto BiB (Bag-in-Box) for 60% av salget på Vinmonopolet. Så hvorfor ser vi så sjelden BiB på ferie i Syden? Noe av grunnen er nok at de fleste syd-europeiske landene er vinproduserende land med lange tradisjoner. Disse tradisjonene omfatter vinproduksjon på flaske.
Miguel Torres Jr. er daglig leder i Bodegas Torres i Spania. Nylig var han på Norges-besøk for å lansere en av selskapets store klassiker på bag-in-boks, hvitvinen Viña Sol
Saken fortsetter under annonsen
(V-pris NOK 359,50). Han roser norske forbrukeres økende krav til kvalitet.
- Vinmonopolets stadig skiftende sortiment gjør Norge til et av de mest dynamiske vinlandene jeg kjenner til. Dette henger sammen med et imponerende kunnskapsnivå hos konsumentene.
Men bag-in-boks er ikke bare praktisk. Forskning viser at miljøpåvirkningen er mye lavere, sammenlignet med bruk av flasker. Bodegas Torres er et av de mest tradisjonstunge vinhusene i Spania. Likevel var de blant de første som begynte å utforske alternative forpakninger.
- Pakkingsmetoder har alltid vært viktig for oss og vi legger store ressurser i forskning. Vi bruker Bag-in-Box fordi den er miljøvennlig. Det beste ville selvsagt være å gå tilbake til metodene frai gamle dager, da vin ble skipet i tanker og tappet på bestemmelsesstedet. Norge hadde vært et ideelt land for å teste dette!, smiler Miguel Torres Jr..
