Norges beste kokk- og servitørlærlinger

  Kokkelærlinger fra Stavanger-restauranten Spiseriet og servitørlærlinger fra restauranten Brasserie France i Oslo, gikk helt til topps i årets NM.

Norgescup for kokk- og servitørlærlinge  fant også iår sted på Jåttå videregående skole i Stavanger. Fredag kjempet 20 kokkelag og åtte servitørlag om de seks finaleplassene for henholdsvis kokk- og servitørlærlinger. Finalen gikk lørdag. Resultatene ble offentliggjort under banketten på Sola Strand Hotell. Spenningen hang i luften til siste sekund. Arrangører av Norgescup er Norges Kokkemesteres Landsforening (NKL), i samarbeid med Kokkenes Mesterlaug Rogaland . Vinnere kokkelærlinger:

1. plass: Spiseriet (Stavanger), Arja Pedersen, Kim Lamram og lagleder Andre Slettvoll.
2. plass: Color Line Fantasy (Vestfold KM) , Marius Frostad Skundberg, Mari Strand og lagleder Marius Magnesen.
3. plass: Alvøparken/Norsk Sjømatsenter (Bergen), Camilla Engstrøm, Fillip K. Berg og lagleder Tina Pedersen.

Vinnere servitørlærlinger:

1. plass: Brasserie France (Oslo), Frida Willard Bjørkvold, Mathias Toresen og lagleder Marianne Myhre Sundal
2. plass: Statholdergaarden (Oslo), Bjarki Dagur Magnusson, Henrik Bøe og lagleder Maiken Løkke.
3. plass: To Rom og Kjøkken (Trondheim), Madelen Novik Woje, Joakim Stokke og lagleder Thora K Knutsdottir.

– Sterk prestasjon De to vinnerlagene i NM går videre til Nordisk mesterskap for kokk- og servitørlærlinger i Trondheim 17. og 18. april. – Å vinne NM for kokk- og servitørlærlinger er en sterk prestasjon.NHO Reiseliv gratulerer vinnerne og ønsker dem lykke til i det nordiske mesterskapet. Vi ønsker også alle deltagerne i konkurransen lykke til på veien mot fagbrev og videre i karrieren, sier Vibeke Myrstad, fagsjef for kompetanse og rekruttering i NHO Reiseliv. I 2014 vant lærlinger fra Rica Nidelven i Trondheim kokkekonkurransen, mens lærlinger fra Statholdergaarden var best i servitørkonkurransen. Norgescup Norgescup er et mesterskap for lærlinger innen kokk- og servitørfag. Det gjennomføres regionale konkurranser i forkant, der regionale vinnerlag er kvalifiserte til å delta i finalerundene. 23 laug kan stille med lag til Norgescup. Hvert lag består av to personer pluss lagleder. Cupen ble først arrangert i 1989. Med unntak av i 1990 er samtlige finalerunder blitt avholdt i Stavanger. Oppgavene under semifinale og finale skal være utfordrende og tilfredsstille kravene til den nasjonale fagopplæringen. Vinnerne kvalifiseres automatisk til å delta i Nordisk Mesterskap for lærlinger. Bilde: Norges beste kokkelærlinger 2015, fra venstre: Arja Pedersen, lagleder Andre Slettvoll og Kim Lamram fra Spiseriet i Stavanger.