Verdens ledende aktører i hotell- og restaurantbransjen samles i Paris for å presentere sine visjoner for morgendagens marked, når EQUIP’HOTEL åpner den 16. november. Equip'Hotel er hovedarena for den internasjonale hotellnæringen.
Messen omfatter en serie høydepunkter, bl.a.:
Hospitality awards
Equip’Hotel er sponsor for 2014 Hospitality Awards, en internasjonal konkurranse som setter fokus på faglig utvikling innen kommunikasjon, markedsføring, innovasjon, personalutvikling osv.
Kokkekonkurranser
Saken fortsetter under annonsen
I fem døgn er Equip‘Hotel sentrum for Studio des Chefs, der kjente kjøkkensjefer, unge talenter og kjøkkensjefer fra catering, vil dele sine visjoner og know-how for morgendagens kokekunst.
Fageksperter (”Ambassadors Program”)
Også iår har Equip’Hotel samlet et bredt utvalg av eksperter, som vil presentere og debattere forhold som angår næringen – arkitekter, designere og andre spesialister. De stiller opp i rundebordsamtaler og andre fora i løpet av messens fem dager.
Fra Norge deltar Kari Hasselknippe, PR- og markedsdirektør på Grand Hotel i Oslo. I løpet av sine 13 år i stillingen har hun utviklet konsepter som "Ladies Floor", "Fashion Friday" og "The Colour of the Year Suite" - for bare å nevne noen. Hasselknippe har også stor tro på nye digitale og sosiale medier for spredning av nye tilbud og ideer.
Messen presenterer siste nytt innen hotell og interiørdesign. Seminarer og presentasjoner setter fokus på nyheter og nye trender, rettet inn mot hotellsjefer, hotellkjeder, arkitekter, interiørarkitekter, restaurantsjefer, eiere og investorer.
5,000 kvadratmeter er satt av til presentasjon av viktige merker for restaurantnæringen. Transgourmet, som er den ledende distributør til hotell- og restaurantnæringen i Frankrike, samler sine partnere og forbindelser i en egen ”landsby” på messen.
