Bartender Mathias Alsén vant nylig Bacardi Legacy Cocktail Competition. Dette er en av de mest prestisjetunge konkurransene som avholdes for bartendere og formålet er å komponere en helt ny drink. Mathias er barsjef for Brooms & Hatches
Saken fortsetter under annonsen
på First HotelGrims Grenka i Oslo, og vant den norske konkurransen med drinken "Turning Leaves" (bildet). Han skal delta med den samme drinken i det nordiske mesterskapet i slutten av januar.
“Turning Leaves” er basert på Bacardi, sukkerlake, sitron og likøren St. Germain, i tillegg til de litt mer uvanlige drinkingrediensene oregano og agurk.
Se hvordan Mathias Alsén lager sin prisvinnende drink:
https://www.youtube.com/watch?v=_R3OPxxC8hE
